如果散酒代理在購買散酒后，如果儲存的不好，就可能會造成揮發(fā)的跡象。那么我們應該如何儲存白酒，來防止揮發(fā)呢？

首先要弄清楚白酒蒸發(fā)的原因。由于白酒酒精含量高，一般不會引起細菌繁殖，所以不會引起變質(zhì)和變質(zhì)。酒精容易揮發(fā)，蒸發(fā)速度比水快得多。所以白酒保存時間越長，口感越差。然而，如果酒瓶不密封，酒精會揮發(fā)，如果已經(jīng)把酒瓶打開了，就不能長時間放置，一旦酒精揮發(fā)，味道會變淡。因為酒的儲存也有一定的要求，所以如果密封的話，白酒長時間不會變質(zhì)。其次，我們應該選擇散裝白酒的罐子。因為罐子本身含有大量的礦物質(zhì)，所以可以保持酒的風味，使酒更加醇厚，促進酒的陳釀。長期保存時，請務必給它選擇一個合適的地方，比如找個涼爽干燥的地方，這對白酒的包裝和防止揮發(fā)有很好的效果。否則，如果水分過多，即使白酒本身不受影響，白酒的包裝也會面臨較大的影響。

雖然白酒的包裝技術有所提高，白酒的密封也做得很好，但是為了以防萬一，白酒在保存之前需要做密封。聞到酒的味道意味著密封不好就會揮發(fā)，但是，我們可以用我們購買的食品保鮮膜在瓶子的密封上多次卷曲，以防止散酒揮發(fā)。

對于散裝白酒，可能沒有明確的存儲日期，但在保存過程中，醇類和有機酸會與白酒發(fā)生反應，產(chǎn)生多種酯類。酒中的酯有特殊的香味，此外，當酯類的化學反應平衡停止時，如果繼續(xù)儲存，酒精會減少和稀釋，揮發(fā)損失會增加。

隨著科學技術的不斷發(fā)展，現(xiàn)在逐步采用了機械化的倉儲方式。通過自動操作，便可以達成我們想要的效果了。